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黄花鱼*茼蒿
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寺都沤透盅
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时间:10-30分钟
食材
黄花鱼
适量
茼蒿
适量
烹饪步骤
步骤 1/5
黄瓜鱼把肚子内脏抠出来,肚子中放入姜和葱,表面裹上玉米面,锅中倒油。将黄瓜鱼表面煎至金黄
步骤 2/5
鱼两面煎至金黄后,锅中放入葱段
步骤 3/5
依次放入料酒豆豉,花生,味极鲜,蚝油,少许醋,加少量水焖煮一会
步骤 4/5
焖五分钟后,放入洗好的茼蒿段,盖上锅盖焖煮10-15分钟,待茼蒿软烂汤收汁即可
步骤 5/5
装盘,开吃
小贴士
白糖和醋一定不可以忘去腥,有条件可以提前料酒淹十分钟,鱼太大最好开几刀鱼花
发布于 2018-07-24
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