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糖醋黄花鱼
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阿嚏明宋青书崆
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时间:10-30分钟
食材
新鲜黄花鱼 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
酱油 适量
醋 适量
糖 适量
盐 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄花鱼收拾干净
  • 步骤 2/9
    葱姜蒜多准备一些去腥
  • 步骤 3/9
    醋和酱油比例2：1，当大概半碗水调汁
  • 步骤 4/9
    鱼裹干面粉或者蛋清
  • 步骤 5/9
    炸至金黄
  • 步骤 6/9
    放料酒一大勺
  • 步骤 7/9
    放糖
  • 步骤 8/9
    把汤汁浇上开始炖
  • 步骤 9/9
    炖15分钟后收汁出锅
小贴士

新鲜的鱼本身就很鲜，佐料能省就省、哪怕您什么都不放就用白水煮也很鲜美！推荐新婚妇女可以小试牛刀一下哈哈

发布于 2018-09-16
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