三文鱼排饭
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挨着骨头的肉最香,超市里的三文鱼排新鲜又经济,把它带回家来个三文鱼排饭吧。

时间:10分钟内
食材
三文鱼排 150g
洋葱 半个
蚝油 1勺
生抽 1勺
料酒 1勺
黑胡椒粉 少许
淀粉 少许
清水 3勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    三文鱼排刮去鱼鳞,洋葱切一半。
  • 步骤 2/8
    洋葱切丝,蚝油、生抽、料酒各1勺,黒胡椒粉、淀粉少许,加清水3勺,搅拌均匀。
  • 步骤 3/8
    三文鱼排直接放入煎锅一面煎好后翻面煎出鱼油。
  • 步骤 4/8
    鱼油出来后放入洋葱丝翻炒变色。
  • 步骤 5/8
    倒入料汁烧开。
  • 步骤 6/8
    好嘞,出锅、成盘、拍照。
  • 步骤 7/8
    我来三碗米饭。
  • 步骤 8/8
    鱼汤拌饭………
小贴士

面包胚可前一天晚上做出来。吃过晚饭就开始和面,两个小时候面团发酵完成后整形,再次醒发后烤出面包,放凉后装食品袋保存。晚上提前腌制三文鱼,第二天一早起来炸制三文鱼,几分钟就完成汉堡的制作了。

发布于 2018-08-06
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