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水煮鱼丸
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查恒契诃夫

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时间:10分钟内
食材
龙理鱼 250g
盐 少许
酸辣酱 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鱼泥里放10G干淀粉（约2汤勺）+1勺料酒+葱姜细末+2克盐，搅上劲，挤成丸子
  • 步骤 2/7
    鱼丸放入热水中定型，捞出
  • 步骤 3/7
    用签子，穿起来
  • 步骤 4/7
    放入热水中煮熟
  • 步骤 5/7
    撒上葱花和甜辣酱即可
  • 步骤 6/7
    龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处
  • 步骤 7/7
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小贴士

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发布于 2018-06-01
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