搜索菜谱、食材
啤酒鱼
4.1万 热度 25 收藏
灼谎蚊柯瘸

姥姥做给我吃的…其实不爱吃鱼，爱吃的鱼也就是这个了吧…

时间:10-30分钟
食材
鳕鱼 适量
葱 几段
姜 几片
蒜 四五瓣
料酒 适量
醋 适量
酱油 适量
花椒面 适量
干红辣椒 三四个
糖 适量
啤酒 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    用油煎至两面金黄
  • 步骤 2/4
    将调料放在碗里混合在一起
  • 步骤 3/4
    把调料倒入锅里，一直炖啊炖
  • 步骤 4/4
    出锅！其实是有汤的～只是没乘出来
小贴士

放盐时要少放，因为鱼烤干以后会比腌制的时候咸。我就没注意这点，结果烤出的鱼比较咸。

发布于 2019-02-05
评论
相关菜谱