豆豉蒸鳕鱼-中餐厅同款无辣版
很喜欢看《中餐厅》,每次舒淇蒸鳕鱼的时候我都跃跃欲试,但小孩不能吃辣,鳕鱼这么鲜嫩的食材我也舍不得放辣,就做了这个版本。
豆豉很香,鳕鱼很嫩,热辣辣的酱汁淋上去,生活就这样蒸蒸日上而又有滋有味了起来。
根据自己火力和锅,调整蒸鱼时间,不要蒸太久,破坏鳕鱼嫩度。