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豆豉蒸鳗鱼
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醉春久醉绕心弦

老公钦点 他的最爱【 豆豉蒸鳗鱼】我不爱 但我就是能把它煮的这么美味[得意]一不小心又被夸了[害羞]

食材
鳗鱼 1条
豆豉 1勺
姜 4片
葱 1根
油 1勺
蒜头 1瓣
酱油 半瓶盖
白糖 少许
小红椒 几片
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备料
  • 步骤 2/6
    鳗鱼摆盘好在下面放入姜 葱头 蒜头片 淋上半瓶盖的酱油 再撒上豆豉
  • 步骤 3/6
    撒点白糖代替味精
  • 步骤 4/6
    水开放入馒鱼蒸7分钟
  • 步骤 5/6
    鱼蒸好后 放上葱丝 锅里下油 滚到滚热 淋在上面 听到滋滋滋的声音
  • 步骤 6/6
    美味完成
小贴士

一定要水开了再放鱼 我这样的鱼有切开蒸7分钟就好 如果是比较厚肉的可以蒸10分钟 小鱼就5-6分钟

发布于 2018-11-24
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