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豆豉蒸鳕鱼
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_野生草莓

好吃

时间:10分钟内
食材
鳕鱼 400g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
豆豉 适量
姜 适量
大葱 适量
白糖 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鳕鱼自然化冰
  • 步骤 2/6
    用盐，料酒腌10分钟，腌出的汁倒掉不要
  • 步骤 3/6
    豆豉
  • 步骤 4/6
    油锅中放姜丝葱粒炒香再放入豆豉炝香
  • 步骤 5/6
    放些生抽，白糖
  • 步骤 6/6
    把炒好的汁淋在鳕鱼上，大火蒸8分钟即可
小贴士

腌鱼时放了盐，生抽和豆豉都有咸味所以不再放盐了

发布于 2019-11-05
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