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红烧鳜鱼
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痛挠疑邑谰
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时间:1-2小时
食材
鳜鱼 1条
大葱 1颗
姜 3大片
蒜 1头
大料 1个
生抽 若干
料酒 若干
白糖 若干
盐 若干
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    新鲜鳜鱼一条
  • 步骤 2/5
    葱姜蒜备好
  • 步骤 3/5
    热锅放油，爆香葱、姜、蒜、大料
  • 步骤 4/5
    鳜鱼身体上切几刀，放入锅内。加料酒、生抽、糖、因今天的鱼较大，我放了两碗开水，开始红焖。汤水剩一小半时放盐，大火收汁出锅。
  • 步骤 5/5
    超级美味的红烧鳜鱼就出锅了。
小贴士

所有配料用量都是估计的，根据个人口味增减。

发布于 2018-12-20
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