本来是砂锅鲶鱼，但是没有买到鲶鱼，买了长江回鱼，口感一样赞赞哒~吃过的人都说好啊~
鱼一定要现杀的才好吃，不用放盐了，因为调料已经很咸了，耗油是关键啊，不喜欢辣的小伙伴可以不放辣椒哦，本人是无辣不欢啊，哈哈哈，这道菜很简单做起来，并且真的很好吃，回鱼或鲶鱼肉都是嫩嫩软软的，刺不多，超赞