我特爱用蒜蓉豆豉酱来烹调各种食材。
用蒜蓉豆豉酱来蒸鱼，豆豉的鲜香，蒸制的过程又将两者的味道相互融合相互渗透，咬上一口，鱼肉在口中四溢开来，味蕾立即欢呼起来。。。，简单的配料，更简单的操作过程，却做出了非凡的味道！！！
蒸鱼的时间由鱼身大小来掌控。