清蒸长江子鱼
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没有腹肌program

长江子鱼是生长在长江流游的,具有地方特色的淡水鱼,形如柳叶,肉质细嫩,味道鲜美,一离开水,很快就死去,人工无法饲养,是非常难得的野生鱼哦。

时间:10-30分钟
食材
长江子鱼 510g
橄榄油 适量
生抽 适量
葱丝 适量
姜丝 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材:长江子鱼。
  • 步骤 2/8
    将长江子鱼择洗干净,放入盘子,铺上适量的姜丝。3放入蒸锅,盖锅盖,旺火蒸8分钟。
  • 步骤 3/8
    放入蒸锅,盖锅盖,旺火蒸8分钟。
  • 步骤 4/8
    关火,揭盖,将鱼盘拿出。
  • 步骤 5/8
    倒掉鱼盘里面的水,铺上适量的葱丝。
  • 步骤 6/8
    淋上滚烫的橄榄油。
  • 步骤 7/8
    倒入适量的生抽,即可上桌享用。
  • 步骤 8/8
    上桌后就可美美享用啦。
小贴士

蒸鱼时间由鱼身的大小来掌控。

发布于 2022-07-17
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