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蒜蓉豉汁酱蒸鱼云
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孤单

鱼云就是鱼头之中，鱼鳃两边、白色半透明胶状、仅有两小块的鱼肉，是大多数美食家们的心头好。鱼云具有暖胃补虚的功效，能够增强身体活力修补人体细胞组织。搭配豉汁酱一起蒸，味道鲜美，妙不可言，令人垂涎欲滴。

时间:10-30分钟
食材
鱼云 600g
蒜蓉豉汁酱 适量
姜 适量
生抽 适量
葵花籽油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材：鱼云和蒜蓉豉汁酱
  • 步骤 2/8
    鱼云择洗干净，放入蒜蓉豉汁酱
  • 步骤 3/8
    拌匀
  • 步骤 4/8
    撒入姜粒
  • 步骤 5/8
    放入锅中旺火蒸10分钟
  • 步骤 6/8
    揭盖，取出蒸盘
  • 步骤 7/8
    淋入滚油
  • 步骤 8/8
    倒入生抽，即可享用
小贴士

蒸鱼的时间要看鱼云大小来掌控

发布于 2022-12-27
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