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蒜蓉辣椒酱烤翅
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报告叮当_

一直不喜欢奥尔良口味的，所以换了蒜蓉辣椒酱，一出炉就吃光

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅 6个
蒜蓉辣椒酱 60g
水 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    锅里烧开水放进鸡翅焯5分钟，取出洗净，沥干水分
  • 步骤 2/12
    用叉子或者牙签在鸡翅正反两面都叉上小洞，方便入味
  • 步骤 3/12
    依次叉好所有的鸡翅
  • 步骤 4/12
    在容器的底部抹一层蒜蓉辣椒酱
  • 步骤 5/12
    依次摆上鸡翅
  • 步骤 6/12
    在鸡翅的表面再抹一层辣椒酱，盖好保鲜膜放冰箱冷藏一夜
  • 步骤 7/12
    取出鸡翅，刷掉表面多余的辣椒酱，放入铺有锡纸的烤盘，放入200度预热好的烤箱中层，上下火烤十分钟
  • 步骤 8/12
    取出翻面(反面）再烤十分钟
  • 步骤 9/12
    取出翻回正面刷一层蜂蜜水，再烤十分钟即可
  • 步骤 10/12
    成品
  • 步骤 11/12
    成品
  • 步骤 12/12
    成品
小贴士

1.辣椒酱可以不用这么多，但是你要经常翻面，方便入味。如果不兑水，会咸（but全凭自己口味,众口难调，谢谢）

2.入烤箱时我刷掉多余的酱汁，怕把汁烤糊不好看。

发布于 2020-03-30
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