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炖青鱼
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陨队矩接某

就是想做一道好吃的鱼、给我最爱的他

时间:10-30分钟
食材
青鱼 3条
大葱 适量
蒜 适量
姜 适量
料酒 适量
糖 适量
盐 适量
八角 适量
花椒面 适量
花椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    葱切碎、姜切片、蒜切片、热锅热油放入切好的葱姜蒜八角和花椒、炒出香味加入鱼（鱼提前切出纹路）
  • 步骤 2/3
    放入料酒去腥味、加入老抽上颜色、加水漫过鱼身、放入盐、中火炖、汤快收干的时候加入味精、让点香菜点缀一下、更香更好看！
  • 步骤 3/3
    千万别太淡、不然不好吃的
小贴士

如果怕腥煎好后也可以再加点黄酒去下味

发布于 2018-08-12
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