花生炒银鱼
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簿埔哑乌捞

花生具有滋血通乳,促进发育,增强记忆和抗衰老的功效。银鱼具有补肾增阳,祛虚活血,益脾润肺等功效,富含高钙高蛋白,是上等滋养补品。

花生+银鱼:此菜具有滋养脾胃,补肾温阳,补虚活血,抗衰老的功效!

时间:10分钟内
食材
花生米 100克
小银鱼(干) 100克
适量
适量
小葱 一颗
3瓣
小米辣 2个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备好所需要的食材
  • 步骤 2/8
    食材洗净后,葱切葱花,蒜切片,小米辣切碎。小银鱼浸泡5分钟沥水,花生洗净沥干水份(或用厨房纸巾吸干水份)备用
  • 步骤 3/8
    热锅凉油倒入花生米,文火慢慢炸至成熟捞出备用
  • 步骤 4/8
    锅里留底油,放入葱,蒜,辣椒爆香
  • 步骤 5/8
    在放入沥干水份的小银鱼
  • 步骤 6/8
    中火慢慢翻炒至成熟
  • 步骤 7/8
    在放入炸好的花生米炒匀,加入少许盐调味既可
  • 步骤 8/8
    成品图
小贴士

高汤煮开后,加入银鱼、菠菜末,再次煮开时放入盐,用水淀粉勾稠芡,淋上鸡蛋清及香油、胡椒粉、味精即可

发布于 2019-02-10
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