花生炒苦瓜
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欢乐reckless

花生炒苦瓜

时间:10-30分钟
食材
苦瓜 500g
花生米 80g
3勺
1勺
1根
2颗
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    苦瓜洗净;
  • 步骤 2/10
    从中间剖开,去掉瓤;
  • 步骤 3/10
    切薄片;
  • 步骤 4/10
    放入盘中,撒盐腌一会儿;
  • 步骤 5/10
    挤干水分;
  • 步骤 6/10
    炒锅加油,花生米小火慢炸,炸好后盛出;
  • 步骤 7/10
    炒锅下葱花蒜瓣炒香,下苦瓜炒;
  • 步骤 8/10
    加盐,生抽调味;
  • 步骤 9/10
    最后倒入花生米,炒匀出锅;
  • 步骤 10/10
    花生炒苦瓜,良药苦口。
小贴士

苦瓜加盐腌一会儿去部分苦味。

发布于 2020-09-09
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