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银鱼熘大白菜
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困困椰
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时间:10-30分钟
食材
银鱼干 50g左右
大白菜 半棵
生抽 2勺
盐 适量
剁椒 1小勺
姜 2片
料酒 一瓶盖子
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    银鱼干提前温水泡软，姜切沫，白菜洗净备用；
  • 步骤 2/8
    倒掉泡银鱼的水，沥干；白菜切段；
  • 步骤 3/8
    锅中加油烧热，下姜沫爆香;
  • 步骤 4/8
    倒入银鱼翻炒;
  • 步骤 5/8
    沿锅边加入料酒，祛祛腥气；
  • 步骤 6/8
    倒入剁椒和生抽翻炒均匀；
  • 步骤 7/8
    倒入大白菜，一起炒软，加少量盐调味，再略炒下就可以啦！
  • 步骤 8/8
    鲜美清甜，看到诱惑到你没，很下饭又很营养哦！
小贴士

虾酱已经很咸可以不放盐

发布于 2019-02-28
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