清明节从老家带回的大白菜，剩下最后一颗了，有点干，要马上吃了，买的豆豉鳞鱼，鱼吃完了，剩下豆豉了，因为很喜欢豆豉的味道，所以经常喜欢拿来炒油麦菜，不过今天家里没有油麦菜，就试试炒大白菜，居然很成功。
因为豆豉和豆瓣酱都是咸味比较重了，所以就不要加盐了