这是一道很润心的菜，夏天吃特别可口。菜里可以多加点水，既可喝汤也可吃菜，剩下的还可以下面，虽做法简单，却很好吃
1.最好去大型菜场买新鲜的，超市的大多不如菜场的好。
2.要先炒鱿鱼再炒大白菜，回为鱿鱼比大白菜难熟。