又到了每周佛系养生汤环节,这周给大家推介的是——百合黑鱼猪展汤!时下正值夏季,居家养生汤品宜清润有益,且不寒不燥,百合与猪展肉煲黑鱼汤正属此类汤品。百合有润肺止咳,养阴清热功效、黑鱼补脾利水、搭配上猪展一起煲,汤水滋润又鲜美!
另外,黑鱼特别生猛,今天早上买回来,它竟然在我厨房的地上蹦跶了半天....
想抓它,它身上又滑得要死,抓了几下抓不到,我只好默默地关上厨房门,由它自生自灭,最后还是那先生回来,一锤子把它搞定的。所有,买黑鱼的时候,最好叫商家帮你杀了。
1、煎鱼是煎鱼皮哟,这样是为了去腥、提鲜。而且煲了汤鱼肉也不容易散。
2、生百合和干百合都要用水泡泡,生百合泡泡可以去除农药残留。
3、黑鱼不仅补脾利水,还具有促进伤口愈合的功效哟!刚剖腹产的宝妈最适合了!