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玉米百合芡实煲
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梅花疏淡

这个‘玉米百合芡实煲’是我第一次学习做的菜式，是根据饭馆的“芋香百合芡实煲”改版而来的，有SU家风味滴家常菜哦！希望大家喜欢！

时间:10-30分钟
食材
玉米 80g
鲜百合 适量
鲜芡实 适量
瘦肉 适量
牛奶 100ml
香菜 80g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    煲内放高汤（我煮的排骨汤），把芡实先放进去煲至软。
  • 步骤 2/6
    另起锅热油，爆炒猪肉丁。
  • 步骤 3/6
    略炒玉米粒，炒出香味，备用。
  • 步骤 4/6
    这边芡实也已煲软，把玉米肉丁都放下去一同煲。
  • 步骤 5/6
    大火烧开，慢火再焖15分钟后，倒入百合，再焖五分钟，加入牛奶和盐调味。关火，洒香菜。
  • 步骤 6/6
    关火，洒香菜。
小贴士

这里需要注意的是，鲜百合很易煮烂，要最后才放进去煲，这样才能好看又好吃哦！

发布于 2020-03-19
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