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椰汁百合芡实
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椰汁百合芡实

时间:30分钟-1小时
食材
鲜芡实 75g
鲜百合 200g
椰子汁 250ml
虾仁 200g
盐 适量
清水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好新鲜芡实和新鲜百合
  • 步骤 2/11
    椰子汁一罐，虾仁适量
  • 步骤 3/11
    将新鲜芡实和百合洗净待用
  • 步骤 4/11
    煲内加适量的清水和芡实
  • 步骤 5/11
    大火煮开后改小火煲至芡实变软
  • 步骤 6/11
    加入百合
  • 步骤 7/11
    倒入椰子汁，大火煮开
  • 步骤 8/11
    中小火煮至百合变透明
  • 步骤 9/11
    加入虾仁
  • 步骤 10/11
    煮至虾仁变色，加少量的盐即可
  • 步骤 11/11
    撒上少量香菜点缀，特别美味，来三碗
小贴士

煮百合的时间可以根据自己的口感来调节，可以煮至变透明，我家喜欢吃软烂的，所以煮到软烂了，不太好看，但也非常好吃。

发布于 2019-12-03
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