猪心是一种营养十分丰富的食品,它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用,还有补虚,安神定惊,养心补血的功效。
猪心汤我喜欢蒸的更清甜,更好喝。
百合不喜欢蒸那么烂的可以后放。