搜索菜谱、食材
雪梨百合猪尾汤
7.3万 热度 43 收藏
妄熙迟

秋季润肺去燥，煲汤也是煲一份给家人的关心，希望他们能喝到我的心意。

时间:30分钟-1小时
食材
带尾骨的猪尾巴 500g
雪梨 2个
鲜百合 250g
盐 适量
姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    猪尾骨洗净，切入姜片，上火热炒，煸出水份
  • 步骤 2/5
    雪梨去皮切块，鲜百合洗净，炒干水的猪骨加入适量清水，倒入雪梨鲜百合，盖盖大火煮开，改小火熬煮约30分钟。
  • 步骤 3/5
    中途开盖撇去浮沫，可以让汤水更清。
  • 步骤 4/5
    继续盖上盖子小火煲
  • 步骤 5/5
    约30分钟后即可盛出。
小贴士

撇去浮沫，汤水清澈。加入适量姜片，可以去腥！

发布于 2018-06-28
评论
相关菜谱