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清炖鲤鱼
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书香普世界

第一次做鱼

时间:30分钟-1小时
食材
鲤鱼 一条
作料 各种
小油菜 适量
豆腐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鱼杀好后，清理干净，备好葱姜蒜以及其他作料
  • 步骤 2/5
    油热后，放入葱姜蒜，加些陈醋，料酒。把鱼放入锅中，加水漫过鱼身。
  • 步骤 3/5
    加入炖鱼料
  • 步骤 4/5
    大火加热至沸腾，换小火加热至鱼肉熟。出锅五分钟前，放入小油菜和豆腐。出锅前，放入香油、胡椒、味达美、盐等调料
  • 步骤 5/5
    出锅，喝汤。
小贴士

关于配料用量的问题 我向来没有准确的 都是根据实际而定 但是番茄酱不要太多 会腻

发布于 2018-07-29
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