人体自身不能合成不饱和脂肪酸，必须从膳食中摄取。
不饱和脂肪酸含量最高是的深海鱼和虾，以野生北极虾和三文鱼为代表。促进婴儿视力提前发育；含有促生长因子，对儿童智力发育有明显促进作用。
1. 捕自冰冷纯净北冰洋和北大西洋海域，100%纯野生虾。
2. 生长在距海面200-250米以下的深海。
3. 捕捞半小时内整只带壳船上煮熟，迅速在-30o C下冷冻。
4. 包装冷藏运输过程得到很好控制，无二次污染，解冻即食。
5. 纯净海水中生长保证绝对无污染，不带任何寄生虫。
6. 生长周期三年至八年，个体紧凑、肉质紧密。
7. 富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、铁和锌。
8. 经口味盲测，鲜度超过所有活鲜的养殖虾。
9. 特有的鲜咸口味，入口后回味无穷。
10. 产卵季节带籽的北极虾，营养更丰富、口味绝佳。