五彩缤纷，营养多多的沙拉是餐桌上一道靓丽的风景，传统的沙拉酱虽然口味不错，但是热量很高，这款【北极虾果蔬沙拉】主要用的是橄榄油以及苹果醋等调味料，酸酸甜甜，清清爽爽，好吃又没有负担，沙拉里的食材可以随意选择，家里有什么？你爱吃什么？都可以尽情的拌起来(^_^)
1.北极虾上沾上干淀粉再炸，表面更酥脆。
2.蒜蓉清洗时能去掉剁蒜产生的粘液，炒的时候更容易炒散，相对也不容易炒糊。
3.咸蛋黄本身都会有咸味，放盐的时候要注意用量。