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北极虾凯撒沙拉
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ion颤抖

只要去西餐厅吃饭都会点一份凯撒沙拉，然后吃光光，自己是第一次做，女儿很捧场啊，吃了不少，北极虾都吃了，最喜欢的是吐司丁，我也是~

时间:10-30分钟
食材
北极虾 十几只
吐司 2片
生菜 适量
圣女果 适量
苹果 半个
鸡蛋 1个
柠檬汁 少许
帕玛森干酪 适量
凯撒沙拉酱 适量
大蒜 2瓣
黄油 15g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    先把鸡蛋煮上，生菜和圣女果先用水泡上，一会儿洗。烤箱预热180度。北极虾提前拿出冰箱自然解冻。
  • 步骤 2/9
    把吐司去边，切成丁，大蒜拍扁，切碎。
  • 步骤 3/9
    锅烧热，放黄油，化了之后，下蒜末，把蒜末煸香。
  • 步骤 4/9
    下吐司丁翻炒均匀。
  • 步骤 5/9
    接着把吐司丁放进烤箱，180度烤10分钟。
  • 步骤 6/9
    炒吐司丁的时候就可以另起一锅水，水开后把解冻后的北极虾焯一两分钟即可，起锅，沥水。直接用开水烫两遍也可以，因为北极虾本来就是熟的。
  • 步骤 7/9
    烤吐司丁的时候，就可以把生菜和圣女果洗净，圣女果对半切，半个苹果去皮切丁，鸡蛋剥壳切块。
  • 步骤 8/9
    把生菜撕成小块，与各种食材一起放盘子里，因为北极虾有很多籽，整个都可以吃，所以我没有剥壳，整个放进去啦。最后挤上柠檬汁，撒上奶酪，挤上凯撒沙拉酱，还可以撒上黑胡椒粉。
  • 步骤 9/9
    左右手各拿一个叉子把沙拉拌匀，开始吃吧！
小贴士

很少尝试做沙拉，不是最正宗的，不过味道确实不错哦，因为直接用了凯撒沙拉酱~

发布于 2018-08-03
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