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酱烧北极虾
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搪瓜访本贡

还有一些北极虾，想着换种口味，于是就自己调了个酱料，还挺好吃滴。

时间:10分钟内
食材
北极虾 15个左右
姜片、葱段 适量
韩式辣酱 1勺
甜面酱 1勺
蚝油 1勺半
蒜油 1勺
蒜蓉 1勺
料酒 2勺
橄榄油 1勺
砂糖 2小勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    北极虾室温解冻（夏天放冷藏解冻），放入料酒、姜片和葱段、橄榄油（没有的同学可以不放），腌制20-30分钟
  • 步骤 2/7
    辣椒酱，蚝油，甜面酱，蒜蓉，蒜油和砂糖匀调
  • 步骤 3/7
    加少许清水调匀
  • 步骤 4/7
    热锅冷油（油可以略多一些），下倒去腌料的北极虾翻炒
  • 步骤 5/7
    倒入酱料
  • 步骤 6/7
    炒匀后，略收汁
  • 步骤 7/7
    出锅前撒葱花即可
发布于 2018-06-07
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