很幸运得到了加拿大野生北极虾的试用机会，嗨心~~
看了一下包装袋上的说明，原来北极虾捞上来就马上煮熟，可以直接食用。所以决定先做个简单的白灼，尽量保留北极虾原有的咸鲜味。同时又加入香茅，配个酸辣汁，使北极虾带点泰式口味。
1.北极虾可以直接食用，所以放入香茅水里不用煮太长时间
2.酸辣汁根据自己的口味来加减配料，喜辣的多放辣椒，喜酸的多放柠汁……