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北极虾披萨
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北极虾试吃的第2道菜，北极虾披萨。

时间:10-30分钟
食材
高筋面粉 适量
酵母 适量
温水 适量
黄油 适量
盐 适量
糖 适量
北极虾 适量
火腿肠 适量
菠萝 适量
甜玉米粒 适量
马苏里拉奶酪 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将所有主料放入面包桶中。
  • 步骤 2/9
    把面包桶放入烤箱中固定好。 接通电源，启动和面程序。
  • 步骤 3/9
    程序完成后把面条揉圆放在面包桶中。
  • 步骤 4/9
    放入烤箱，再启动发酵程序。发酵到2倍大。
  • 步骤 5/9
    准备好所用辅料。1
  • 步骤 6/9
    将面团取出，揉圆。 擀成大于披萨盘的圆片。
  • 步骤 7/9
    将面皮放在披萨盘里。用叉子扎出小孔。饧至 20分钟。
  • 步骤 8/9
    再生胚上均匀的抹上番茄酱，再撒上洋葱粒。
  • 步骤 9/9
    逐步加入玉米粒 马苏里拉奶酪火腿片。再加上菠萝片。
小贴士

做披萨面团一次揉面15分钟就可以了，最后把上火调高一些，可以让披萨表面的奶酪更好的融化。披萨的馅料可以根据自己的喜好来调整。根据烤箱烘烤实际情况，适当提前结束程序。

发布于 2018-07-10
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