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超补钙的酥炸小河虾
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奇树丶

这是一道超级补钙的菜品！香香脆脆，无论大人孩子都很喜欢！

时间:10-30分钟
食材
新鲜河虾 250g
精盐 适量
胡椒粉 适量
面粉（普通即可） 适量
淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    新鲜河虾洗净，控干水分！
  • 步骤 2/9
    加盐
  • 步骤 3/9
    加胡椒粉
  • 步骤 4/9
    再加入面粉（普通即可）和一点淀粉
  • 步骤 5/9
    充分搅拌均匀！如图
  • 步骤 6/9
    油烧热，如果掌握不好油温？可以先放一个小虾米试试，小虾米飘起来就可以炸了！
  • 步骤 7/9
    这一步要注意边炸边用筷子打散，不然很容易黏成一坨！
  • 步骤 8/9
    炸到6分熟捞出，准备再复炸一次！
  • 步骤 9/9
    油继续烧热，等油中小泡泡消失！就可以炸了！
小贴士

河虾要选大一点的，这次宝爸买的不是很大！一定要复炸，这样才酥脆！

发布于 2019-02-21
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