小河虾，不管是香炸还是爆炒，味道都还是很不错的。也适合下酒佐餐。今天炸的这个小河虾，不放鸡蛋，不放淀粉和面，总觉得放完面粉太吸油，吃起来不太健康。直接炸省油也很好吃。
花椒盐我们平时可以多做一些，炸小河虾可以用。烙饼也可以放，蒸花卷也可以。味道都很不错。