逛菜市场，发现有好可爱的小河虾，小河虾在菜市场是可遇不可求呀，于是赶紧买下炸着吃，加了米面的小河虾与面拖的炸虾不同，每一道料都是香酥的，好吃下饭哟！
原料介绍：
米面：即米粉。大米干磨的粉。
油辣子：尖椒磨碎后热油浸过的辣子。
面粉与米面比为1：2，鸡蛋选的超小的鸡蛋，如果普通蛋取部分蛋液即可，蛋液不宜过多，否则不够酥。粉类与河虾的拌制过程中适量即可，勿需加水。
炸制时油要热，炸的要久才能酥香，本菜一次炸制即可，小虾吃起来香香的、脆脆的。