香酥小河虾
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帅呆scarcity
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食材
小河虾 300g
麻椒粉 1茶匙
香葱 2棵
3片
辣椒粉 2茶匙
芝麻 2茶匙
1茶匙
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    1.锅底放油,放入葱段姜丝爆香。
  • 步骤 2/4
    2.放入小河虾,爆炒至小河虾外壳酥脆。
  • 步骤 3/4
    3.放入辣椒粉,麻椒粉,芝麻和盐。
  • 步骤 4/4
    4.翻炒均匀就可以关火了。
小贴士

1.小河虾入锅翻炒锅底会出汤,要把汤滗掉,这样才能将小河虾的外壳炒的酥脆。

2.最好事先把辣椒粉,麻椒粉,芝麻和盐放在一个小盘子里,这样放的时候比较方便。

3.可以根据自己的口味对辣椒粉和麻椒粉适量增减。

发布于 2018-10-03
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