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香辣小河虾
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是雨叔本人

那天买菜时经过路口看见有个摆摊的在卖鱼虾,很多人都在买呢,我也过去看了下,挺新鲜的小河虾就买了一斤.回去烧来吃.那肉很鲜嫩的,而且特别的香.

时间:10-30分钟
食材
小河虾 500g
油 适量
盐 适量
小辣椒 适量
葱 适量
蒜 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    小河虾去头去虾线洗干净
  • 步骤 2/12
    锅里放多些油烧至8成热
  • 步骤 3/12
    把虾下锅炸至金黄
  • 步骤 4/12
    准备好葱花
  • 步骤 5/12
    准备好小辣椒和蒜
  • 步骤 6/12
    把炸好的虾捞起来控油
  • 步骤 7/12
    锅里放少量的油
  • 步骤 8/12
    把小辣椒和蒜放下锅炒香
  • 步骤 9/12
    再把虾倒下去炒
  • 步骤 10/12
    加入适量的盐
  • 步骤 11/12
    加入适量生抽
  • 步骤 12/12
    最后把葱花倒下去炒均
小贴士

去虾线时可以把头去掉那样去虾线比较容易

发布于 2023-11-07
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