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红烧皮皮虾
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焉曰访磷捞
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时间:1-2小时
食材
皮皮虾 适量
葱姜蒜 适量
干红辣椒 适量
蚝油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把皮皮虾洗净控水，油热，放入锅内翻炒变红
  • 步骤 2/4
    加入蚝油葱姜蒜红辣椒翻炒，加入炖至汁浓
  • 步骤 3/4
    收锅，味道已经进入虾肉内，比较适合下饭！
  • 步骤 4/4
    上桌啦
小贴士

做醉虾爬子时，记得要在冰箱冷藏数小时再食用，一来各种佐料的味道可以更好的渗透，二来生食海鲜最好温度低一些，口感才来的冰爽纯正。当然最最关键的，一定是新鲜没有污染的海域出产的虾爬子。

发布于 2019-01-05
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