先生愿意吃这种有嚼劲,又不加黄油的面包。所以,自然非法棍不可了。只是法棍看似简单,但想做好需要太多时间。想想,就这么做做吧。反正他吃的也就这个劲道。
大家一定对pretzel不陌生,就是长成蝴蝶型的一种在美国地铁站商场里很常见的一种饼干。超市里也会有这种造型的零食卖。pretzel bread和pretzel配方完全一样,只是多了一步小苏打水中煮沸。所以口感更松软。但是这种面包以咸出名,网上给的方子盐需要两茶匙,我按照配方做出来的实在是太咸(实在无法理解美国人不是死甜就是死咸的重口味)。。所以改良了方子,加入1-1.5茶匙即可。