法国的经典小面包,在法国人们常常一个可颂一杯咖啡就是早餐了。这个方子是法国的传统配方,只是在裹入黄油的部分稍稍做了修改,比较适合新手操作。
1、我用的是PE8500W面包机,大家使用别的品牌的面包机时注意适当调整.
2.面粉一定要使用高筋面粉;酵母要使用即发酵母粉.
3、方子是做750g的配方.