法式牛角包面包的做法是裹入黄油，做出来口感松软、层次分明，但是黄油含量比较高，热量自然就不低了。所以这次将裹入黄油改为了刷黄油，发酵了两次。虽然看起来层次没有可颂那么明显，但是内部还是有层次的，而且热量比可颂低很多哦。
1.根据自己烤箱情况来调整温度。
2.烤的时间不要太长了，否则面包表面就是硬的了。