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低脂抹茶饼干
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林僖诒绽泳

喜欢甜食又怕胖。这款就是低脂又能满足口欲。喜欢抹茶的亲们可以试试噢！！

时间:1-2小时
食材
蛋黄 1个
低筋面粉 60克
糖 35克
淀粉 60克
黄油 20克
抹茶粉 3克
牛奶 50克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    所有食材称重，准备好，面粉，淀粉，抹茶粉混合一起拌匀。黄油，蛋黄，糖溶化拌匀。
  • 步骤 2/5
    将蛋黄液加入混粉，用刮刀拌匀，根据面粉吸水性适当添加牛奶。
  • 步骤 3/5
    揉成光滑的面团。
  • 步骤 4/5
    擀成1.5厘米厚的薄饼，切1.5厘米左右的方块。
  • 步骤 5/5
    均匀摆放在烤盘。留间隙。中层，上下烤150度。16分钟。
小贴士

如果面团粘手，可放冰箱冷藏一下。

发布于 2019-02-28
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