抹茶饼干——午后的一点小清新
11.7万 热度 25 收藏
障裂贪绽唾

抹茶饼干比普通的黄油饼干清新许多,秋天的下午漫长而温暖,我在家里做了这一款非常好吃又非常简单的点心。

等待着烤箱好的汀一声,像等待花开,然后芳香四溢的饼干就做好了。

这款饼干非常好吃又非常好做,几乎零失败,而且口味可以根据自己的喜好做小小的调整,愿意清新一点,抹茶自然的香味浓郁一些,就少放糖,愿意甜蜜一点,就在做的过程中多放糖,烤之前也可以在饼干表面再放一些糖。

无论怎样,都很好吃呀。

时间:30分钟-1小时
食材
黄油 150g
少许
糖粉 适量
抹茶 5克,或三小勺
蛋黄 3个
奶粉 20克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    蛋黄,抹茶粉,奶粉和糖混合,如果觉得干,可以少少放一点水。我用的是三个蛋黄,也可以用一个全蛋。
  • 步骤 2/6
    黄油室温软化,放入面粉,用手揉好。
  • 步骤 3/6
    把抹茶混合物和黄油面粉揉在一起,不要揉太久。
  • 步骤 4/6
    擀开半公分厚度就可以用印花模子来做饼干了,厚度可以稍微薄一点。
  • 步骤 5/6
    把抹茶饼干有空隙地放在锡纸上,烤箱150度,12分钟。
  • 步骤 6/6
    这样就好了。
小贴士

儿子比较小,抹茶粉的口感选的是特别淡的

发布于 2018-09-02
评论
相关菜谱