这款抹茶饼干，来头不一般，曾经获奖无数，如今仍然热卖。
是Amai tea & bake house的镇店之宝。
方子来自Kel，是她获提名之后，放在博客上和大家分享的。配料、做法都很简单。黄油打发后，看起来厚厚的饼干口
感却很酥松，吃起来真是不错！来客人的时候端出来，获得大家的一致称赞！
根据自己的烤箱设定温度和时间，我用的是德蒙柯45L，10分钟后关火用余热又烤了2-3分钟出炉的，口感很酥松。
烤的最后几分钟注意看着，颜色烤焦就不好看了。
现在的室温大概20度，黄油不好软化。用吹风边吹边搅拌，很快就可以用了。