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花生酱饼干+蔓越莓抹茶饼干
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穆雁云冬

一次做两种口味的饼干

花生酱的香浓加上饼干的酥脆一级棒

微苦的抹茶加上蔓越莓的酸甜也不赖(^з^)

时间:30分钟-1小时
食材
糖霜 100g
鸡蛋 30g
低粉 200g
黄油 150g
花生酱 20g
抹茶粉 5g
蔓越莓干 30g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材。
  • 步骤 2/9
    黄油放室温软化，加入糖粉。
  • 步骤 3/9
    电动打蛋器打发，分次加入鸡蛋液打发成顺滑状。
  • 步骤 4/9
    因为做成两种口味的饼干，打发后均匀分成两份。
  • 步骤 5/9
    其中一半加入花生酱，筛入低筋面粉。
  • 步骤 6/9
    用手揉成团。
  • 步骤 7/9
    放入模具整形。
  • 步骤 8/9
    另外一半加入抹茶粉、低筋粉、蔓越莓干。
  • 步骤 9/9
    用手揉成团。
小贴士

1、喜欢花生酱的可以多放一点，花生味特别香。2、抹茶粉味道很重，不建议放多了，我放了6克觉得有点苦，我觉得4到5克足够了。3、最近学了一个软化黄油的好方法，用吹风！又快又不会融化～

发布于 2018-07-28
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