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【手工美食】全麦花生酱饼干
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所言皆尘土

花生酱的营养成分很高.富含大量的B族维生素.维生素E.还有蛋白质和矿物质微量元素。用花生酱搭配全麦粉.做成了这款非常好吃的全麦花生酱饼干.非常的酥脆.营养又健康。

食材
全麦面粉 180g
花生酱 180g
玉米淀粉 30g
白砂糖 45g
稻米油 50g
鸡蛋 1个
小苏打 2g
泡打粉 2g
盐 2g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    将所有食材备齐.
  • 步骤 2/13
    将鸡蛋打入盆中加入糖混合均匀
  • 步骤 3/13
    倒入稻米油搅拌均匀。
  • 步骤 4/13
    倒入花生酱搅拌均匀。
  • 步骤 5/13
    将余下所有的食材混匀.
  • 步骤 6/13
    将混习后的面粉过筛倒入调好蛋液的盆中。
  • 步骤 7/13
    用手将面粉和成团.
  • 步骤 8/13
    备好切饼干的模具。
  • 步骤 9/13
    将面团擀成面片.用饼干模印出形状。或者将面团搓成汤圆大小.放入模具中压成饼样。
  • 步骤 10/13
    把饼干摆进铺有油纸的烤盘中.并用叉子在饼干上扎些小孔.
  • 步骤 11/13
    将烤盘放入预热好的烤箱.上下火170度约18分钟即可.
  • 步骤 12/13
    晾冷后装入保鲜袋保存.
  • 步骤 13/13
    此饼干酥,香,脆,营养丰富.
小贴士

稻米油可以用别的植物油代替或是黄油。烤箱的温度要以饼干的厚度来调节

发布于 2022-10-02
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