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“奇异果”奶香抹茶饼干
9.4万 热度
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英睿案
抹茶,我的至爱,就喜欢它那鲜艳的颜色,感觉超级百搭,用来做饼干,蛋糕,面包通通OK。
时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉
80克
抹茶粉
3克
奶粉
5克
糖粉
40g
生蛋黄
8克
无盐黄油
60克
黑芝麻
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
60克黄油提前软化到可以用手指轻压下去。
步骤 2/9
加入40克糖粉。
步骤 3/9
用刮刀稍微压拌,避免一会打发的时候糖粉飞得满地。
步骤 4/9
黄油用打蛋器打到发白即可。
步骤 5/9
加入8克生蛋黄打匀。
步骤 6/9
奶粉和低粉拌匀,过筛到打发好的黄油,用刮刀压拌均匀。
步骤 7/9
取出其中的25克做原味。
步骤 8/9
搓成12厘米的长条。
步骤 9/9
剩下的加入抹茶粉。
小贴士
烤箱温度请根据自家烤箱温度适当调整
发布于 2018-09-30
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