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小鱼抹茶饼干
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就一只小猪

鱼的世界是美丽的，深海的鱼的世界更加是色彩斑斓的。

时间:10-30分钟
食材
低粉 265克
黄油 150克
糖粉 70克
蛋黄 3个
抹茶粉 1.5汤勺
白砂糖 10克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄油室温软化
  • 步骤 2/6
    糖粉和抹茶粉混合在一起，加入软化后的黄油进行打发
  • 步骤 3/6
    将蛋黄一个个加入已经搅拌好的黄油抹茶糖粉液体内，继续搅拌。让蛋黄完全与之融合
  • 步骤 4/6
    将过筛后的面粉加入，搓揉成面团，进冰箱冷藏30分钟左右
  • 步骤 5/6
    将面团从冰箱取出，擀成1cm厚左右，用模具刻出自己喜欢的造型。我刻的是小鱼O(∩_∩)O~，将白砂糖撒在饼干胚的表层。也可以不撒白糖，同样好吃
  • 步骤 6/6
    进烤箱温度160度，时间12分钟。可根据自己的烤箱进行调整
小贴士

能做46个左右，一定要1.3cm左右的厚度哦。口感会非常非常非常丰富！

发布于 2018-12-24
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