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椰蓉巧克力豆饼干
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innumerable愉快
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时间:30分钟-1小时
食材
#材料A# 适量
低粉 50g
椰蓉 50g
细砂糖 20g
泡打粉 2.5g
盐 1g
#材料B# 适量
玉米油 30g
水 25g
#材料C# 适量
巧克力豆 20g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    A料所有原料以淘米的手法混合均匀。
  • 步骤 2/9
    加入B料的色拉油
  • 步骤 3/9
    用双手搓成细碎的颗粒。
  • 步骤 4/9
    加入水，用刮刀混合均匀。
  • 步骤 5/9
    加入C料的巧克力豆混合均匀。
  • 步骤 6/9
    用大号量勺挖取饼干面糊，用手指轻轻压实后
  • 步骤 7/9
    从一侧推出
  • 步骤 8/9
    放置在烤盘上，入预热好的烤箱烘烤160℃，上下火，中层，25分钟
  • 步骤 9/9
    因为饼干比较厚，待烤至表面金黄色后关闭电源留在炉中，用余温将饼干烘透。
小贴士

1.烘焙时间和温度是我实际使用的温度和时间，如果有参考这个食谱的一定要根据自己家里的烤箱温度调节。

2.饼干的大小可以改变，由此烘焙时间和温度也相应做改变。

3.软质巧克力我实际使用的是榛子巧克力酱。

发布于 2018-12-31
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