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巧克力豆饼干
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系念pumpkin

胖子常看到电视广告上有巧克力豆的饼干，终于是买了一大盒回来。除了有脆脆的巧克力豆也无特别之处。刚好家里也有，我也会做嘛~~除了少些添加剂，味道一样好~~

食材
低筋面粉 100g
黄油 67g
细砂糖 30g
全蛋液 30g
巧克力豆 50g
泡打粉 2g
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料；
  • 步骤 2/9
    黄油软化后加入细砂糖打匀；
  • 步骤 3/9
    分3次加入全蛋液，打匀；
  • 步骤 4/9
    筛入低筋面粉，切拌均匀；
  • 步骤 5/9
    加入巧克力豆；
  • 步骤 6/9
    拌匀；
  • 步骤 7/9
    取小面团直接放烤盘上，不要过大了；
  • 步骤 8/9
    烤箱预热180度，上下火烤25分钟，熄火后再焖10分钟。
  • 步骤 9/9
    好香，先吃2个~~不过凉了以后巧克力豆才会变脆滴~~
小贴士

用的是耐高温烘焙的巧克力豆；烤箱温度有别，要根据自家烤箱调整时间。

发布于 2022-11-07
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